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更新时间:2023-08-21 23:39:03
农场主可以制定什么样的产品策略来提高农场盈利呢?目前多数发展成熟的农场采用的模式是农业、农产品初加工、农业服务业相结合,建立在消费者对生态农产品有消费需求的基础上,那么,针对农场自产的各种农产品,我们农场主可以制定什么样的产品策略来提高农场的盈利呢?
从目前实践的结果来看,生态农产品在外观和口感方面可能都不及用化肥农药种出来的农产品,生态农场应该努力改进生产,在保证生态健康的基础上进一步改善农产品的外观和口感,提升产品的品质。主要的方法包括:
(3)做好分拣,剔除次品。农产品在配送前应该做好分拣处理,一些品相不好、局部受污损或不新鲜的农产品应该被剔除。
农产品的包装没有固定要求,但一些基本的原则需要注意。一是要体现品牌信息。包装从另一个角度看是农场的名片,利用的好它能起到很好的宣传效果,所以关于品牌的信息一定要放到包装设计中。二是要符合法律规定。农产品的生产日期、保质期、认证情况、企业名称和生产地址等信息是必不可少的,应该如实地做好标注。三是要方便运输。农产品包装应该是规则、平整的,一些易受损的农产品需要做好缓冲保护,以减少运输损失,降低运输成本。
生态农场的产品不同于一些工业品即使隐藏了品牌信息消费者依然可以从外观设计中进行识别,生态农产品与普通农产品在外观、口感上都非常接近,普通消费者区分它们非常困难,并因此对其品质产生疑虑。这种因信息不对称导致的信任问题成为生态农产品营销中的最大的难题。因此对于生态农产品而言,通过品牌的建立来为消费者提供区分的依据,是解决信任问题的关键一步。
品牌要素主要包括品牌名称和品牌标志。品牌名称是品牌中可以用语言称呼的部分,例如联想、华为等都是品牌的名称。生态农产品品牌名称的设计应该遵循三个原则:1.尽量不使用地名,2.要能够体现品牌的核心价值,3.名称要有特色。举个例子,北京的分享收获农场以分享收获作为品牌名称,字面上看是该农场希望把健康优质的农产品分享给消费者,而字面背后的分享精神才是其核心价值。品牌的标志包括标志物、标志字、标志色、标志音、包装等,品牌标志的设计是为了更直观地向消费者传递信息,在设计时应该遵循简洁美观、容易识别、体现核心价值的原则。
另外在品牌建设中将农场主个人信息导入到农场品牌名称与标志中也是一种比较好的做法中欧体育,如燕之坊的品牌标志就是创始人杨燕初中时的一寸照片简写画,这样设计能够有效提高品牌的辨识度和知名度。