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更新时间:2023-08-21 23:43:48
中欧体育官方app下载城市人到农村当农场主 杭州有人玩起绿色生态农场杭州临安市太阳镇有一个有趣的地方,那里黑猪会听着锣声跑,贵妃鸡停在竹棚里,水稻田是五颜六色有花样的听上去是不是有点世外桃源的感觉?它叫作“太阳公社”,是一个占地500亩左右的生态农场。太阳公社距离杭州不远,从武林门出发大约1个半小时车程就能到达。这个农场是谁建的,为什么里面的猪会听锣,水稻可以作画,农场主想做些什么?近日,时报记者带着一连串疑问,驱车前往太阳公社,见到了农场三位主人之中的当家人陈卫社长。陈卫告诉记者,这是他理想中的有机农业的模式。
陈卫出生在一个农业世家。父母都是农大教授,母亲专注于大麦种植研究,姐夫则是水稻博士。在记忆里,自己打小就是跟着母亲在稻田里长大的。他说,虽然学了经济管理,但做有机农场是理想。陈卫坦言,自己曾在杭州某大型农场有过四年的运营经历。
2013年,他决定自己建一个农场。一开始,最重要的是找地,这一找,陈卫花了一年的时间。原来,在找地前,他定下4个标准:第一,要有好山,但山不能太高;第二,要有好水;第三,要有优质的土地;第四,不能距离杭州太远。那一年,陈卫和同事虫子(花名)天天泡在临安和安吉的农村里,车都翻了好几次。去年年底,他们敲定了要在临安的太阳镇上建立他们理想中的农场。陈卫坦言,太阳镇吸引他的原因还有一个,就是民风淳朴。他说:“在确定这块地之前,我特地到村里的5户人家去做了考察,我得到了5杯茶和两盘瓜子。”
太阳公社地形狭长,所有的稻田、猪舍、鸡舍、兔子谷、羊谷都像树干一样,在一条长3.6公里的公路为轴向四周延展。公社有条不成文的规定,以路口的石桥为界,汽车不得跨桥。步行与搭乘越野电瓶车是进入农场仅有的两大途经。陈卫说,这是出于保护环境的考虑。
目前,太阳公社一共拿到近500亩土地20年的租期。签约时,当地农民甚至愿意以相对较便宜的价格把地租给他们。探其原因,和陈卫把日本农村的见闻,告诉当地农民有关,“日本农民几乎祖辈种什么,他们就世世代代种什么,不会改变品种。他们对一个品种的理解、熟悉简直是无懈可击的。为什么我们的农民不可以?”
租下土地后,陈卫将土地按农作物品种区分开,分成小区域,每块区域都由一位农民打理。想要种什么可以由农民自己认领。有意思的是,太阳公社的每块田地上都插着写有稻田负责人的座右铭、贴有他海报的标语。
目前,分成10份的200亩水稻被全部认领完。丰收时,陈卫会以比市面价高出一倍的价格收购农产品。“因为我们用的是原始肥料,虽然亩产没有那么高,但是质量有保障,花费的精力也不小。”
此外,太阳公社的草药田和猪舍也被认领完毕。杨根强是猪舍的认领人,如今太阳公社100头黑猪由他打理,而来自山东,拥有8年养猪经验的专家小崔则负责指导。虽然,不便透露太阳公社支付的薪水,但小崔坦言和山东的差得不算多。主要是因为太阳公社做得并不是机械化养殖。“这里的猪10个月出一次栏,还能在地里跑。”小崔说。据了解,太阳公社的猪以每月50头的频率引进,10个月正式出栏。
太阳公社的猪,绝对是一大亮点。这里的猪不仅听得懂锣鼓、哨子口号,还不怕人。猪舍是太阳公社较早完工的区域之一,为了让猪有一个良好的生长环境。陈卫专门拜托中国美院美籍外教陈浩如来设计猪舍。整个猪舍两边对外通风,主材料是木头、毛竹和稻草。最近这个猪圈还被选为中国环保建筑代表作品之一,选送到威尼斯双年展参展。
猪舍的室外活动场所包括一片草地、一个游泳池和一条泥沟。整个猪舍,包括室内和室外,占地在10亩左右。每天中午,随着一阵敲锣声,猪舍内的100头黑猪就会一拥而出,在室外玩耍。当小崔或老杨哨声响起,黑猪们又有序回到猪舍中。同样地,太阳公社的鸡舍、羊谷,留给动物的活动空间大,你甚至能找到美国西部农场放牧的感觉。陈卫说:“动物不开心,肉就不会好吃!”
除了让动物开心,人与人的关系也被陈卫视为农场成功的关键,其中就包括了城市社员要与村民们结对子的设想。陈卫表示,他想要打造一个理想社区,社区里面会有两种社员,一种是农民这样的生产型社员,还有一种是城市居民这样的消费型社员。目前,太阳公社正在招募创始社员,会费是3万元/年。未来普通社员的会费为2.5万元/年。这些社员需要与当地的农民结成对子,每年到农场里面来分享一个话题,话题内容可以自己定。平常也需要和结对子的农户进行互动。“未来,这两种社员将会相辅相成来共建这个社区。”陈卫说。
据了解,太阳公社的每位社员每周都可获得5斤大米、3斤猪肉、10斤蔬菜、一盒鸡蛋,一个月2只鸡或鸭的供给。初始会员还能享受农场鲜奶、蓝莓等福利。这些农产品全都来自公社的种植、养殖,每周会以第三方物流冷链配送方式送到社员家中。按照2.5万元一年的价格来算,普通社员每天需花68.4元拿到这些农产品。当然,配送量会根据太阳公社的实际产量作相应调整中欧体育官方网站。根据规划,今年太阳公社招收300户社员,明年扩充至800户。
褚橙、柳桃、潘苹果、佳沃蓝莓如今似乎每个行业都有几位大佬在跨行做农产品。品牌农产品网上卖,似乎正在成为一个潮流。但陈卫明确表示,未来太阳公社的农产品不会放到网上去销售,仅仅只会供给社员和公社集市。他认为,农产品网上卖,虽然可以让消费者便利地获得商品,但是产销间的信任却很难实现。但陈卫对于太阳公社很有信心,“两年后,我们应该就可以通过农业来盈利。我们还是希望实际消费的城里人与实际生产的农民之间有更多的情感链接,消费的人知道食物从哪里来,生产的人也知道自己为谁而生产。”
根据规划,太阳公社还会有兔子谷、鸭谷、鸡舍、草莓谷、垂钓水库、民宿、餐厅等设施。既然是做农业,为什么要引进民宿酒店?陈卫坦言,有考虑过引进民宿酒店会变成度假地的风险。有民宿,有餐厅,这与目前桐庐、良渚地区的一些农业度假村有何不同?
“不一样!”陈卫说,“我们要做的是一个城市人与农民和谐共处的社区。在这里农业是基础,城市居民可以来这里体验农耕文化,亲近自然。农民可以得到生活保障,并且以传统的方式耕种自己热爱的土地,生产出优质的农产品。这是一个唤醒城市人的过程,是一个社区模式”。
值得一提的是,太阳公社还将为当地年轻人提供就业岗位。陈卫说,目前农村剩下的农民大多是老人,但是离开了农民的土地是没有根的。太阳公社要想办法把年轻人吸引回来。“将来,只要是当地的年轻人,大学毕业没有地方去,太阳公社全收。”陈卫说。
另外,太阳公社还与中国美院和中国农林大学洽谈合作。美院学生主要参与农场建筑的设计。目前农场内的猪舍、鸡舍全都是由陈卫的外国朋友设计。建筑材料均就地取材,建造工人则是当地村民。农林大学学生未来则主要参与到农产品的种植和研发中。
陈卫表示,预计明年10月份左右,整个太阳公社可以开发建设完毕,如果成功的话就会在全国推广。他的目标是10年内,要在全国做100个太阳公社。