中欧体育官方网站常见初级食用农产品(共95张精选PPT)

　　中欧体育官方网站常见初级食用农产品(共95张精选PPT)• 毛茶：是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。 • 食用菌：是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。

　　• 瓜、果、蔬菜。是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、 果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。

　　绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生 蔬菜。 由于生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，品种繁多，我 国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。常见的绿叶菜主要有下面 几种：

　　挑选、整理、捆扎、清洗、晾晒、切碎、等处理过程，制成的片、丝、块、段等中药材属于农产品。不包括中药材或中成药生产企业经切、 炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。

　　谷物类农产品可视为我国古代的“五谷”。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、 黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

　　菠菜、普通白菜（小白菜、小油菜、青菜）、苋菜、蕹菜、 茼蒿、大叶茼蒿、叶用莴苣中欧体育、 结球莴苣、莴笋、苦苣、野苣、落葵、油麦菜、叶芥菜、萝卜叶、芜菁叶、菊苣等。

　　• ※抽样时，假如对所抽样品的分类有疑 问，建议参照GB 2763和NY/T 1741两份 标准的附件A。

　　西葫芦、南瓜、笋瓜、瓠瓜等。以上四种，西葫芦、南瓜、笋瓜和瓠瓜究竟有什么区别？果实形状并不是鉴别要点，关 键在果梗上：南瓜的果梗粗壮，有棱和槽，瓜蒂强烈扩大而成喇叭状；西葫芦的果梗也有棱，但基部不扩大成喇叭状， 至多是稍增粗；而笋瓜的果梗无棱或槽；瓠瓜的果梗无棱或槽，呈细长状。

　　• 淡水产品：淡水产动物和植物的统称。 • 海水产品：海水产动物和植物的统称 • 滩涂养殖产品：是利用滩涂养殖的各类动物和植物

　　• 粮油作物。是指小麦、稻谷（含粳谷、籼谷、元谷），大豆、杂粮（含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高粱、小米、 米仁）、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽、其他籽。

　　• 花卉、苗木。 • 药材。药用植物是指用作中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等。通过对各种药用植物的根、茎、皮、叶、花、果实等进行