农产品营销的概念及策略

　　农产品营销的概念及策略在市场经济条件下，为了刺激消费者的消费行为，通常要对 基本价格作适当调整，如打折让利等，抓住消费者的心理进 行促销。

　　4.促销策略 农产品促销是指农产品生产经营者运用各种方式方法 传递产品信息中欧体育登陆入口，帮助和说服消费者购买本企业的产品，或使 消费者对企业产生好感和信任，以激发他们的购买，促 进消费的行为。 农产品促销有广告推广、人员推销、关系推 销、营业推广四种形式。 在进行农产品营销时，要灵活运用 促销策略，与顾客建立长期关系，培养一批忠诚的顾客群。 5.营销渠道策略 我国农产品物流的现代水平、 管理水平和组织化程度 低，营销渠道效率也较低，与市场经济成熟国家相比存在着 较大差距。 蔬菜等农产品在流通过程中由于缺乏有效的保鲜包装 措施，容易腐烂变质，损耗严重，这使得蔬菜的采购量和实 际销售量之间存在较大缺口。有资料显示，蔬菜从毛菜到净 菜一般有 10%～20%的损耗，加大了农产品营销成本。 物流 成本过高，导致农产品价格抬高，势必影响向外地市场的扩 散。农产品是否能及时售出，在相当程度上取决于营销渠道 是否畅通。营销渠道的畅通和高效，可以有效保证农产品供 求关系的基本平衡。 因此，农产品营销渠道的选择，不仅要 保证产品及时到达目标市场，而且要求销售效率高，销售费 用少，能取得最佳的经济效益。 6.绿色策略 农产品绿色化营销策略是随着食品质量安全的问题而 产生的。所谓绿色营销是指以促进可持续发展为目标，为实 现经济效益、消费者需求和环境友好的统一，市场主体通过 制造和发现市场机遇， 采取相应的市场营销方式以满足市 场需求的过程。 目前， 各国民众日益重视食品安全， 环保意识迅速增 强，回归大自然、消费绿色食品已经成为人类的共同向往。 我国已全面启动“开辟绿色通道，培育绿色市场，倡导绿色 消费”的“三绿工程”。因此，要把握机遇，发展和推动农产品 绿色营销策略。

　　一、农产品营销的相关概念 农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在 农产品从农户到消费者流程中， 实现个人和社会需求目标 的各种产品创造和产品交易的一系列活动。 农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群 体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过 程。农产品营销方式有现货交易和期货交易两种。农产品营 销概念体现了一定的社会价值或社会属性， 其最终目标是 满足社会和人们的需求和。 有效的农产品营销能满足 消费需求、促进农民增收、指导结构调整、扩大就业。 二、农产品营销的策略 1.开发策略 农产品和任何事物一样，有出生、成长、成熟以至衰亡 的生命周期。 因此，企业不能只顾经营现有的产品，而必须 防患于未然，采取适当步骤和措施开发新产品。这是企业提 高竞争力的重要因素，也是企业市场营销活动的主要任务。 农产品开发过程一般包括农产品构想的形成、 农产品 构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、 市场拭销、正式生产投放市场。 农产品开发成功以后，还需 上市成功，这意味着农产品被消费者采用并不断扩散。 农产品开发是从营销观念出发所采取的行动， 因此首 先必须是适应社会经济发展需要，拭销对路的产品。没有市 场的产品， 再新也没有意义。 消费者因人而异的农产品需 求，使一个新产品多种式样，成了新的消费动向。如乌鸡、黑 小麦等农产品，虽分别属于鸡、麦类，但因其颜色特别，药用 价值较高，市场销路好，经济效益高。因此，农产品要有自己 的特色，能够适应和满足消费者需求的新变化。 2.加工策略 农产品加工是延伸农业产业链条和实现产品增值的必 要过程，是每一个经济体不可缺少的环节。 3.价格策略 农产品价格的制定主要可分为两大类： 一类是国家定 价。农产品生产经营者对所出售的农产品价格没有决策权， 如我国曾长期实行过粮棉油国家统购统销价。 另一类是市 场价。 依据农产品质量、市场供求状况等因素决定其价格。