农产品行业数据统计分析及应用研究

　　农产品行业数据统计分析及应用研究近年来，我国农产品行业市场不断发展壮大，通过农 产品行业市场数据分析发现，我国农产品行业市场机遇 与困境并存，我国农产品行业市场在制度建设、企业建 设 、市 场 开 拓 与 稳 定 性 方 面 仍 有 诸 多 需 要 解 决 的 问 题［1］。因此，我国政府需积极引导和推动农产品行业发 展，要遵循农产品行业市场发展规律，加大对农产品行业 市场的投入，重视农产品行业市场的基础设施建设，加强 农产品行业市场规范性管理，从而实现农产品行业市场 可持续、稳健发展。本文主要统计分析农产品行业数据， 以探索农产品行业数据的应用价值。

　　本文研究的农产品是指农业的初级产品，例如，烟 叶、毛茶、瓜、果、蔬菜、玉米、小米、小麦、大米、高粱、花 生、大豆、药材、牲畜、禽类、水产品及林业产品等，不包括 经过加工的各类产品［2］。农产品行业数据统计指标主要 是我国农产品市场行业总额、农产品进出口额、农产品物 流总额、农产品交易市场规模指标（农产品批发市场规 模、亿元以上农产品市场规模）和农产品价格指标等。

　　4.1 重视农产品行业市场发展 民以食为天，农产品行业的发展是保障人们正常生 活的基础。目前，我国农产品行业市场发展空间广阔，但 为适应现代人们需求，农产品行业市场需更加规范化、标 准化、规模化发展。对此，政府需重视农产品行业市场发 展，重视农产品市场地位；需出台各项法律和政策保障农 产品行业市场有序发展、有序竞争，确保农产品行业市场 稳定、有序、健康地发展。 4.2 突出农产品物流的重要地位 随着经济发展水平的不断提高，居民对于农产品的 消费需求规模不断扩大，对于农产品需求数量不断增长， 同时对于农产品的质量要求变得更高，随之农产品物流 规模逐渐扩大。因此，为满足农产品行业发展要求，需突 出农产品物流的重要地位，不断优化农产品物流体系，满 足农产品物流需求，从而有效地引导农产品流通，满足居

　　2.3 农产品交易市场规模扩大 在脱贫攻坚和乡村振兴等国家战略推动下，各地政 府重视农产品电商和物流，加大了对农产品流通环节的 投入，尤其是农产品批发市场，扩大了农产品交易市场规 模。2019 年，我国农产品批发市场大概有 4 300 家，亿元 以上农产品交易市场超过了 1 700 家，按照计划，2020 年 进一步扩张亿元以上农产品市场，预计在 2 500 家以上。 2.4 农产品价格水平不稳定 2019 年上半年中欧体育官方app下载，我国农产品行业市场价格稍有上涨， 食用农产品市场方面，蔬菜批发价格上涨，水果价格稍微 下降，肉类批发价格不同程度地出现上涨，尤其是猪肉价 格涨幅最大，粮食价格出现小幅波动等。总体来说，农产 品市场供给充足，其价格涨幅较低，农产品市场供给及农 产品价格水平不稳定。

　　3.2 政策因素 21 世纪以来，2004—2020 年连续 17 年发布以“三农” （农业、农村、农民）为主题的中央一号文件，强调了“三 农 ”问 题 在 我 国 社 会 主 义 现 代 化 时 期“ 重 中 之 重 ”的 地 位。中央一号文件中要求大力支持农产品市场建设和农 产品品牌培育等；国务院连续发布多个政策文件支持农 产品流通体系和农产品品牌培育；国家发改委、农业农村 部、工商总局、粮食局等也发布了大量政策文件支持农产 品市场发展与建设政策和意见，从政策上加强了对农产 品市场基础设施建设及农产品市场建设所需资金的保 障，为农产品市场发展创造了良好的政策环境。 3.3 社会与文化因素 农产品是人们日常基本生活需要的必要物质资料， 农产品消费市场的购买者行为会受社会与文化因素的影 响，各区域有着不同的资源禀赋、不同的饮食文化，从而 对于农产品的选择不尽相同［4］。同时，农产品行业市场 的消费体现了不同的历史文化传统、社会阶层特征，体现 了一定的社会结构和社会文化特征。 3.4 个人和心理因素 农产品行业市场受一定的个人心理因素影响。在新 时代，农产品消费市场呈现了诸多新特点和发展趋势，人 们开始追求绿色、生态、健康、环保、有机食品，个人对于 农产品的质量要求变得更高，同时随着人们收入水平的 提升，其逐渐形成能接受高质量高价格的心理，由此对农 产品的需求产生了较大影响。

　　农产品行业数据的变化受众多因素影响，其中不仅 包括经济因素、政策因素、社会与文化因素，还包括个人 因素和心理因素。

　　3.1 经济因素 经济环境是农产品行业市场发展的重要驱动因素， 农产品销售额的不断增长主要来自于居民消费水平的增 长，进而从消费端拉动农产品市场经济发展［3］。2020 年 受特殊情况影响，就业状况不如以前，居民收入受到影 响，一定程度上影响了农产品的市场价格，给农产品市场

　　2.1 农产品行业总额和进出口额不断增长 在城乡一体化推进进程中，人们的消费需求不断升级， 我国农产品市场行业总额、进出口额均不断增长。据我国 食品土畜进出口商会数据显示，近年来，我国农产品进出口 贸易比较稳定，2019年我国农产品进出口总额为2 300.7亿 美元，同比增长 5.5%；2020 年上半年，我国农产品进出口总 额达到1 159亿美元，同比增长7.5%，增速明显加快。 2.2 农产品物流总额呈增长态势 农产品物流发展迅猛，从农产品物流总体水平来看， 我国农产品物流贸易总额连续多年呈增长态势。2018

　　义。基于此，本文首先分析农产品行业数据统计指标，其次统计农产品行业Βιβλιοθήκη Baidu据并进行特征分析，得出影

　　响农产品行业数据的因素，最后提出农产品行业数据的应用对策，旨在提升农产品行业数据分析水平及应

　　年，全国农产品物流总额为 3.9 万亿元，与 2017 年相比增 长 3.5%；2019 年 1—9 月我国农产品物流总额达到 3.1 万 亿元，同比增长 2.9%；2020 年上半年农产品物流需求呈 现平稳增长。但我国农产品物流占全部物流总额的比重 一直呈下降趋势，农产品物流体系并不完善，农产品物流 地位不突出，未来农产品物流的发展空间仍然较大。