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更新时间:2024-02-01 12:44:00
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我国农业高质量发展步伐加快,农产品消费更加注重品质。消费者对农产品营养健康、新鲜、便捷等要求不断提升,农产品品牌化上行、线上线下多销售协同,为实现品质消费提供了支撑。
消费者对于农产品的期待不断增加,农产品消费营养化、功能化、便捷化趋势显著。一是饮食消费更加注重营养价值和结构均衡,以奶制品、海鲜等为代表的高营养食品销售增长亮眼;二是消费者对养生茶饮等具有健康属性的农产品更为青睐,其中红景天、蜂蜜等细分品类的成交额同比增长超150%;三是时令生鲜的消费热情更为高涨,菠萝、蓝莓等应季新鲜农产品的需求旺盛;四是因“地”而食趋势增强,高质量地标农产品成为消费决策的重要选择,如宿迁大闸蟹、海南鲷鱼、山东樱桃等产品增长显著;五是预制菜和南北干货迎来爆发式增长,更方便快捷的饮食需求得到满足。
为确保农产品行业数据精准性以及内容的可参考价值,我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作,并对数据进行度分析,以求深度剖析行业各个领域,使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解农产品行业的发展态势,以及创新前沿热点,进而赋能农产品从业者抢跑转型赛道。
农业农村部最新发布中欧体育登陆入口,2023年,我国持续强龙头、补链条、兴业态、树品牌,推动乡村产业全链条升级,乡村产业发展势头良好。
2023年,农产品加工业平稳发展。通过对粮食、油料、果蔬等重要农产品和特色农产品开展全产业链拓展,农产品加工业提质增效,规模以上农产品加工业企业超过9万家。
现代农业园区建设提档升级,新建50个国家现代农业产业园、40个优势特色产业集群、200个农业产业强镇,创建100个农业现代化示范区,产业融合稳步推进。
未来全球农产品和加工行业将持续保持平稳增长的态势,预计2023年全年市场规模约为16.5万亿元,2018-2023年年复合增长率CAGR约为4.5%,从核心市场看,中国农产品和食品加工市场占据全球约20%的市场份额,为全球最主要的消费市场之一,且增速高于全球。2023年市场规模约为3.3万亿元,2018-2023年年复合增长率约为6.5%。
从细分领域看,2022年中国农产品加工行业市场规模达到约23.8万亿元,同比增长约1.3%。其中,食用类农产品加工业市场规模约16.2万亿元,同比增长约2%;非食用类农产品加工业市场规模约7.6万亿元,同比增长约0.5%。从结构来看,食用类农产品加工业占比68%,非食用类农产品加工业占比32%。
2023年全年中国规模以上工业企业(包括农产品加工业)将保持稳定增长。其中,制造业(包括食用类和非食用类农产品加工业)将实现营业收入约130万亿元,同比增长约1.8%;利润总额将达到约9万亿元,同比增长约10%。从结构来看,食用类和非食用类农产品加工业将分别占制造业营业收入的7.5%和3.5%,利润总额的2%和1%。
农产品品牌化上行速度加快,农产品销售呈现线上线下全渠道融合的发展态势。平台通过深度共建、品牌推广等模式,推动特色农产品实现品牌化、规模化发展,线上农产品品牌升级趋势明显。同时,依托数智化供应链能力优势,通过持续向农村下沉和共享扎实的基础设施、创新的技术服务,搭建销售生态体系,高品质农产品加速走向全国各地。
农产品要实现畅销,优秀品质、特色品牌与畅通渠道缺一不可。相关企业应抓住消费者在营养、功能、便捷等方面的需求变化,打造各种高品质、有特色品牌的农产品。此外,相关企业应拓展农产品多样化供给渠道,完善商业设施和物流配送体系建设,让更多的地方品牌和地标好物获得广泛的传播和销售机会。
随着乡村产业培育壮大,农户生产经营不断向加工流通、乡村旅游等二、三产业拓展,更多农民实现就近就地就业。在产业带动、就业拉动下,农民收入保持增长,比上年实际增长7.6%。
今年,农业农村部将实施乡村重点产业提升行动,进一步提升乡村产业发展水平,强化农民增收举措,分类抓好乡村产业发展。全链条推进乡村特色产业发展,全环节推动农产品加工业优化升级,全要素促进农村一二三产业深度融合。
欲了解更多关于农产品行业的市场数据及未来行业投资前景,可以点击查看中研普华产业院研究报告《2024-2029年农产品产业现状及未来发展趋势分析报告》。
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