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更新时间:2024-02-19 08:56:34
中欧体育登陆入口中国农业发展新方向:农产品营销学会这四点就够了!在之前的很多年当中,农民都是以种地为生的,他们全年的收入几乎都是来源于土地。然而随着社会经济的不断发展以及科学技术的不断进步中欧体育官方网站,农民种地赚钱越来越少,只能背井离乡外出打工。尤其是最近这些年,农产品的价格一路走低,导致越来越多的农民不愿意种地。
归其原因,很大一部分是因为在我国,农产品长期以来不注重营销,有品类无品牌,土气的形象在消费者心中根深蒂固,这些因素导致我国的农产品一直处于原始待开发、低价走倾销的发展境地,好产品卖不出好价格。而要改变这种现状,我们必须立足以下“四个创新点”,达到突破求发展的目的。
定位之父艾·里斯先生在《品牌的起源》一书中指出:“消费者以品类来思考,以品牌来表达”,品类创新是打造品牌最为重要的手段。
农产品的品类创新,诸如瓜果蔬菜的塑形技术,让苹果长出一个“福”字,让桃子长成寿星的样子等,通过技术,都可以实现品类升级,获取更高的附加值。虽然品类创新是见效最快的方式,但也存在一个硬伤——需要不菲的研发成本。
俗话说:人靠衣裳,马靠鞍,农产品也需要包装,而目前我国农产品的包装意识仍较薄弱。比如:好想你枣,通过口香糖+烟盒包装创意,将原来的烹饪食材变成了休闲食品,大大提高了枣的附加值。
很多人认为包装只是形象工程,产品才是根本,但随着人们生活品质的提高,对产品的要求也越来越高,不仅要求产品好吃,还要有档次,除了自己吃之外,还可以当礼品赠送亲朋好友,这都要求企业在包装上下功夫。
结合国内现状,大部分农产品的销售主要通过批发市场一级级地往下分销,最后在农贸市场进行销售,留给消费者的印象就是“土”,要改变消费者的认知,走品牌化路线就必须走出农贸市场,通过渠道创新提升产品的层次。
王老吉凉茶打造的“怕上火”的概念,开创了一个新品类;六个核桃塑造了“补脑”的概念,为其带来了100亿元的市场份额......这些案例的成功,充分说明了概念创新的巨大威力,定位创新的诀窍就是寻找消费者的痛点。
产品营销的终极目的是占领消费者的心智,用定位理论来说,营销就是抢占消费者的心智资源,寻找定位的过程就是营销概念创新的过程。