夜雨丨黎强：乡坝头的春酒

　　夜雨丨黎强：乡坝头的春酒从腊月杀年猪开始到正月末，其间有立春的节气，乡下农家开始请春酒、吃春酒，既简朴，又隆重。把十里八乡的三亲四戚以及挨邻接近的请到一起，做几样地道的农家菜，在堂屋或院坝里摆上几桌，一是答谢亲朋好友一年来的关照，二是在春播春耕的时节，迎春纳福，祈祷来年有个好收成、好运程。

　　在一个春阳和煦的周末，应乡下亲家的邀请，驱车去李市牌坊村石莲寺，参加了喝春酒。从县城里出发，沿津柏公路不到一个小时，就到了夹滩和下湾间的双河桥，在一个小弯道右拐，上了去石莲寺的乡间公路。起眼一看，山野披上了新绿，那些郁郁葱葱的竹子一蓬一蓬的，翠绿得令人惊叹。硬化公路两侧，是长势旺盛的莴苣菜、莲花白、葱子、蒜苗，嫩生生的，绿油油的，覆盖了山顶上的庄稼地，也妆点了田野的景象，在喝春酒的习俗中更显一种在城里少见的新鲜感。

　　车至鹅方桥，一汪汪鱼塘扑面而来，蓝天白云倒影在池水中，晶莹剔透。满塘的鲢鱼、鲫鱼、草鱼游动，把鱼塘的水搅得波光粼粼的。停车靠边，迈步登上山峦的最高处，举目四看。远望，青山黛绿，田畴纤陌如诗；近观，村舍乡居，黛瓦白墙如画。放养的土鸡、土鸭、土鹅，一群群一拨拨，在草坝上、在堰塘中、在竹林里，映着山乡中飘来荡去的春酒气息，点缀着乡坝头的春意。

　　趁春酒还未开席，我漫步在石莲寺的田间乡野和场街上。场街不大，住着百十来户人家，从每个人脸上透着的淳朴笑容中，就可以看出这些乡下人家的质朴感、满足感和幸福感。小小的场街，有干净整洁的卫生室，有服务周到的快递揽送点，有商品琳琅满目的便民店。更为体现乡下人家家境殷实程度的小洋楼，一幢接一幢，成为场街上最美的风景线。而场街上的人家对此不足为奇，因为每家每户都是小洋楼，至少是拥有几大开间的自家小院。

　　走出场街，远处一座现代化养鸡场呈现在眼前。我顺着宽敞的公路过去，一块“富硒绿色养殖基地”的招牌吸引了我的目光。富硒养殖？绿色养殖？为了满足好奇心，我决定一探究竟。来到场部办公室，仔细询问请教，原来这座养鸡场使用的饲料，全部是本地出产的优质玉米，不使用任何添加剂。负责人指着一排排浅蓝色生产区对我说，这里生产的鸡蛋，每天出产几大货车，还只能够满足城区80%的鸡蛋需求，供不应求呀。

　　从养鸡场出来，我又来到山坳下新建的养猪场，老乡给我介绍说养猪场是按照2000头的存栏数标准建的，现在已经初具规模了。老乡还说，别小看我们牌坊村石莲寺，现在可出名了。以前住的烂棚棚中欧体育，现在住的小洋楼，家家户户真有钱呐，买私家车尽买高配置的。这点，我信。从我在一家家门前、小院路过，看见停放着的私家车，就明白了乡村振兴带来的红利是实实在在的。

　　主人邀我坐到院坝正中的主席位置上，满面春风地向我介绍围坐的客人，有养殖专业户，有种植能手，有从前是打工仔，经过奋斗在深圳拥有自己物业公司而现在又回乡发展的本乡后生。席间，一碗碗春酒在笑容和笑谈中落下了肚，人人脸上泛起红光。养殖专业户说，今年我还要扩大规模，再承包十口养殖塘，争取收入翻一番。种植能手说，花椒种植，大有前途，我打算把石簸箕那匹山包过来，全部种上优质花椒品种，到时再开通直播，把销量增加个五成。回乡创业的本乡后生更有梦想，说，我要把在深圳的经验传授出来，再搞一个适合牌坊村的产业，带动大家一起致富。乡村振兴，就是要产业先振兴嘛。一席话，说得大家很是振奋、兴奋，传统的春酒，被喝出了新意。

　　（作者系中国音乐著作权协会会员、重庆市作家协会会员、重庆市金融文学协会会员，现任中国太平洋财产保险股份有限公司重庆分公司办公室高级经理）