佛山低碳餐厅有标准了！践行低碳环保可“评星

　　佛山低碳餐厅有标准了！践行低碳环保可“评星5月20日，佛山市生态环境局禅城分局在佛山创意产业园举办“低碳发展创新园区授牌仪式暨园区低碳餐饮标准发布会”，广东省低碳发展促进会授予佛山创意产业园“广东省低碳发展创新园区”称号，政、协、企共同发布了《园区低碳餐饮评价指南》。

　　据悉，这是全省首个《园区低碳餐饮评价指南》团体标准。园区将按照低碳餐饮评价指南在园区内餐饮商家开展低碳餐饮行动，还将组织园区餐饮商家组成低碳餐饮联盟，共同启动园区低碳餐饮星级评价工作。

　　碳达峰、碳中和是今年全国的重要工作。“建设低碳园区，是实现低碳城市的重要阶段，也是碳达峰及碳中和的基础工作。”发布会上，中国科学院广州能源研究所研究员汪鹏说。

　　佛山创意产业园创建“广东省低碳发展创新园区”，是低碳园区的一系列探索和实践，也是禅城低碳试点区建设工作中的一项重要组成部分。

　　“佛山创意产业园作为一个文化产业、生产性服务业、高端生活配套服务业集聚园区，较早引入了低碳绿色园区理念，引领了综合性园区低碳发展创新的方向。”佛山市生态环境局禅城分局局长李鸣一表示，为了进一步推动园区转型升级和绿色发展，该局联合广东省低碳发展促进会和佛山创意产业园三方联手开展了低碳发展创新园区创建工作。

　　在此过程中，佛山市生态环境局禅城分局结合佛山创意产业园的基础优势和产业聚集分布，共同制定了《低碳发展创新园区创建行动方案》《大型综合性商业园区低碳发展评价指标体系》。并在园区各方面践行低碳环保理念，实现厨余垃圾“不出园”、绿色办公、绿色消费等一系列低碳环保目标。

　　5月20日，园区发布了《园区低碳餐饮评价指南》，进一步推动园区的绿色发展步伐。这是全省首个《园区低碳餐饮评价指南》团体标准。园区将按照低碳餐饮评价指南在园区内餐饮商家开展低碳餐饮行动。还将组织园区餐饮商家组成低碳餐饮联盟，共同启动园区低碳餐饮星级评价工作。

　　根据餐馆实际运营中的38个指标，主办方将从管理制度、节能措施、减排绩效、消费者引导等方面，对餐饮商家“减排”表现进行全面“打分”，并以此作出低碳餐饮商家星级评定。园方最快将在今年6月，公布首批低碳餐饮商家评定名单。

　　“希望通过本次的携手合作，共同把佛山创意产业园打造成一个示范性中欧体育官方网站、引领性的低碳发展创新园区，以此将新兴建设理念，辐射至其他园区，为园区低碳绿色发展实践出一条新路。”李鸣一说。

　　实现碳达峰碳中和是一场任务艰巨的世纪大考。在今年全国上，碳达峰、碳中和被首次写入政府工作报告。

　　实现碳达峰、碳中和，也是禅城区的重要工作。作为广东省首批低碳试点区之一，禅城区在倡导绿色、低碳、循环、可持续的生产生活方式上不遗余力，成效显著。

　　早在2010年，禅城就完成了《禅城区低碳发展战略基础研究报告》，成为国内首份城市综合性低碳发展研究报告，率先探路低碳化转型。2011年，禅城区成功获批成为广东省首批低碳试点区，成为唯一一个入选的珠三角中心城区。2019年，广东省委、省政府关于贯彻落实《粤港澳大湾区发展规划纲要》的实施意见，进一步明确“支持佛山禅城低碳发展示范区建设”，这更为禅城区积极推进全区低碳工作奠定了坚实的基础和明确的航向。

　　多年以来的努力，让禅城的低碳示范项目成效突显。岭南天地作为低碳示范特色街区充分使用再生能源，获国际LEED认证；岭南大道公交枢纽站，综合运用光漏斗、设置电动汽车充电桩、安装太阳能光伏发电系统、雨水回收利用、垂直绿化等多项低碳技术，被省认定为“近零碳排放区示范工程试点项目”。市民低碳意识不断增强，垃圾分类、废旧电池、废旧木材回收循环利用等公益活动正探索开展。

　　佛山市生态环境局禅城分局还与社会组织“绿行者同盟”合作，连续多年打造“零碳生活共创营”计划。目前该计划已吸纳东鹏集团、佛山创意产业园等超50个“营员”，采用多种方式激励市民积极参与绿色出行、垃圾分类、公益林建设等微低碳行动，让低碳理念深入人心，为禅城创建低碳示范区奠定更广泛的群众基础。

　　佛山创意园是全区中践行低碳方式较早的一批园区之一。该园区占地达13万平方米，汇聚超过1200家企业，每天有2.5万个白领在此上班，日均消费人流量达4.5万人，日均车流量超2万辆。

　　在垃圾分类上，该园区在不同位置投放了多套智能垃圾分类投放设备，对垃圾进行分类信息化管理。并用互联网+平台，强化信息化技术在垃圾分类全程体系中的应用，推动形成系统高效的生活垃圾分类处理系统。

　　在垃圾分类的前端，市民分类开展垃圾投放，就可获得一定积分，形成激励作用；在中端，设备会对箱中垃圾开展满溢监测，减少环卫人员的勘察和分拣成本；在末端，系统将对人们采集投放、碳足迹等数据进行分析处理，未来将更好地指导、服务垃圾分类工作。

　　在人员管理上，该园区建立了全员健康跑步机制，每人每月完成12天，每天要完成不少于3公里跑步任务。还设立了每月一次的集体4公里以上的跑步规定，把绿色环保健康的生活态度、习惯融入员工日常生活中。

　　另外，该园区将人们的碳足迹与佛山创意园会员系统对接，把市民的日常消费转化成碳币，消费者可用于兑换一些商品或者折扣券，以商业激励机制来推动全社会低碳意识的建立。