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更新时间:2024-10-09 20:17:04
在农村老家搞家庭农场有前途吗?随着乡村剧变,集中土地规模生产的家庭农场走上历史舞台,至今已近百万之众,数量众多,却瘦小散落。不盈利,就得死,逼迫它们更敏锐、更灵活、更敏捷、更勤奋去创造价值。在为自己活下去的同时,它们带着新的工具、技术和资源,逆势进入空心乡村,如火如荼推动农业生态化,存活或死去,贡献着各种经验或教训,成为整个乡村振兴探索前行的牛鼻子 。
湖南攸县双凡村里,父亲是乡村教师,千方百计把儿子送出乡村。王大学毕业后,当了兵,留在城市。父亲走了,母亲一个人住村里。很多攸县年轻人去深圳开出租或开餐馆,乡村没了灯火,地里长满了草。
王妻叫曾甘华,大学毕业后在深圳做培训工作。灵泛,大方,但她自称阿甘——美国电影里一个不是太聪明,却对每一件事都极致认真而获得好运的人。她希望这也是她的生命态度。
一开始,他们种水稻,养土鸡,顾客都在600公里之外的深圳。深圳人均GDP去年全国第一,越发重视食材的生态,安全,而不是价格。心知肚明的是,为了生产、储存和加工食物,人类发明了数万种化学物质(初步查明农药种类3万种,食品添加剂3万多种)。这些非食物成分的化学物质进入了,正在引发各种病疾和未知隐患。
夫妻宣告一些稻田坚决不打农药化肥,肥料来自发酵秸秆,捉虫靠青蛙和某种特制灯具。为了让城市朋友放心,他们在稻田里养鸭养黄鳝泥鳅,并装上摄像头远程可视。
意外的是,不用农药化肥除草剂的稻米,口感极好。产量稍低,但售价提高了。鸭粪回田,还有鸭肉鸭蛋等额外收入。
便捷的电商、高速公路和商业物流,帮助各类农产品源源不断走进深圳。后来,深圳朋友干脆提前认领一块块稻田。
王也窥见了生态的妙处,几次追访湖南农业大学教授求指导。教授深为感动,帮助搭建“稻油牧渔豆综合种养体系”。
在花开岭,夫妻看到8位伙伴分享乡村粪污变成肥料,急切想引进村庄,彻底改善生态,提升农产品品质和品牌——这就是乡村增加收入的根本之道。
去年年底,我们去双凡村筹建“乡村振兴共创村”。沿途,湘乡水府庙水库边丘陵上,长沙设计师刘瑞带着家人,流转了四十多亩山地。他们修了路,开垦了荒地,修复土壤活力,养了鸡、牛,羊中欧体育kok官网,种了367棵花果树,收留了两条流浪狗,还建成了3个房屋。其中一个是约50平方米的夯土房,屋里挖了一个小坑,烧木柴或煤,经由管道温暖全屋。夏天,从深井抽取的冷气则实现降温。
冬日阳光打在土屋里,孩起了钢琴,刘带着工人在大树上搭建一个木屋,他的客人,也是出资合伙人要陪孩子晚上看星星。
高中毕业后,王小丽就被带去广东工厂,打拼十余年。不放心孩子,她和丈夫回到湖南洞口家乡。两个家族数千亩田林地联合起来,种稻谷,养土鸡,还用一个水潭养鱼。小丽加入当地一个公益组织,邀请当地留守儿童做夏令营。
长期在中越边境做外贸的石喜军,也回到湖南涟源龙山脚下,做了一个合作社,养鸡养鸭做手工面。她强调做人做事要有良心,尽量减少农药使用和化学添加,让食物回归本味。
湖南怀化麻阳的谭霞,回家种植数百亩冰糖橙,通过网络销售全国。后来,她发现宝藏就在身边。县城的人越来越多带孩子玩,来农场过周末。这是一个新的机会,她在农场里搭了一条苗街,穿上苗衣,用苗家习俗接待客人。城里人用柴火烧饭,手忙脚乱却不亦乐乎。
童年时,黑白电视里总是播放一个魔性广告“加拿大钾肥,生活希望需要你”。1960年代,中国就开始引进化肥,迅速增加粮食产量——这让乡村如获至宝,尤其1978年中国乡村“分田到户”一家一户负责自家生产,收集粪便或有机物质自制肥料,太辛苦,且肥效不及化肥。
2020年6月,中国科学院植物研究所研究员蒋高明,在《中国农业生态失衡的恶果已经显现》写道:当前,中国以化肥、农药、农膜和抗生素等为代表的农业化学品使用量位居全球第一,单位面积使用量为发达国家的数倍,远超世界平均水平和国际公认的环境安全上限,并进一步呈现持续快速增长态势 。
由此,中国近 20%耕地土壤污染物超标,1300万~1600万公顷(hm2)耕地受化学农药污染,2500万hm2以上农田受塑料残膜污染,大面积土壤遭受硝酸盐、亚硝酸盐等化肥残余物污染。
更致命的是,大量化学品或有毒有害物质残留于田间地头或土壤,杀灭土壤中的微生物和菌群,尤其是固氮、解钾、解磷的微生物,加重土壤板结酸化,农产品质下降,迫使我们投入更多农药、化肥。
我们要解决一个问题,却制造着新的问题,更严重的问题。然后,我们绞尽脑汁,投入更多成本去对抗和那些新的问题,周而复始,永无宁日。
伤害也就出现了。儿童性早熟、抑郁病、多动症、男女不孕不育症、肥胖症、白血病、各种癌症等以前不常见的怪病开始集中爆发。病疾造的痛苦,积蓄丧失,天量医疗资源被消耗等一系列社会问题。
看到中央一号文件对乡村生态建设的重视,我确实难掩激动,决策层正在决心处理这个大雷。2009年,我在《凤凰周刊》发表《中国癌症村》组稿,展示了各地各类工业或农业污染对村庄村民生命健康的剧烈伤害,其中一个受害村庄距离仅数十公里。
国家试图解决农业化学化问题,却又遭遇农村空心化问题——中国人的生育率持续下跌,另一方面,大小城市都需要消费者和劳动力,都在抢人,抽取乡村农民进城。
无法进城的只有老人和孩子,前者年迈,种地力不从心。留守儿童一旦长大,也将毫无迟疑走向城镇——他们获得的教育是城市远胜乡村,他们一定要走出乡村,才是出人头地的成功者。
1978年的“分田到户”制度,解放和调动农民生产积极性,但农民终究是弱势,不堪单打独斗,便重新集合土地、资金等生产要素,形成各类合作社。
1982年,安徽省天长县17户农民创办了第一个合作社。随后,以家庭亲属联合生产的家庭农场也悄然走上历史舞台。
集中较多数量的土地,从事规模化、集约化和商品化的农业生产,看似形同当年地主富农,但它更多依靠家庭成员,比合作社表现更稳定,逐渐被社会认可。
2008年,十七届三中全会报告第一次提出家庭农场,认定它们是农业规模经营主体之一,确认家庭农场合法性。五年后,中央“一号文件”称鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。
我一个朋友,叫九月。她做妈妈后,要保护孩子,经常因为购买食材和自己母亲发生争执。终于一天,母亲爆发了,按你这样说,这个世界就没东西可以吃了。
蓬勃发展的电子商务。网络购物打破各省沟壑,搭建了一个全国性市场,你做得好,就可以卖给全中国甚至全世界。而交通、支付和物流等进步,进一步降低交易成本,让生产有利可图。
政府也在拥抱回到土地的任何人。浦学慧大学毕业后,回到湖南新晃老家,想做一个鸡苗基地,他很快获得土地、资金和呵护。政府的热情洋溢,这让他有些迷惑。他不知晓一个新的时代已然来临。
人心觉醒➕有利可图➕政府支持,令家庭农场如雨后春笋般增长。截至2018年底,家庭农场有60万家,是2013年的4倍多。农业农村部称到2022年全国家庭农场达到100万家。
70年始,日本农民纷纷进城,乡村开始空心,政府连续出台数个法律法规,在农协的帮助下,鼓励农田租赁、作业委托等,促进土地经营权流动,实现农地的集中连片经营和共同基础设施的建设。
对比40年前的城市经济改革,家庭农场其实就是乡村的企业,它们没有特权,也没有占用国家财税资源。但它们产权清晰,激励明确,做好做坏都是自己的,不盈利,就得死,且无人怜惜。
2、基于可持续盈利需求,它们将更敏锐紧扣市场需求,更积极引进任何有益的技术、工具和管理来提升产品品质,增加土地收益。如同王敏曾甘华夫妇在传统村庄的一系列创新,改善土壤,实现农业化学化向有机化的转变。
历经疫情洗礼,更多城市精英更理解田园生态的价值,各地家庭农场必将暴涨,更多资金、技术和知识沉入乡村,连片土地,有力推动乡村生态化、机械化和数字化,柔软改变中国乡村。
近百万家庭农场,分布在全国各地乡村摸爬滚打,摸索探索,崛起或沉沦,贡献着各种经验或教训,他们才是乡村振兴的牛鼻子。
流转土地不稳定。即便是四五线城市,它们的城镇化和工业化都没有停止,可用耕地变成稀缺资源,易生纠纷。一旦纠纷,农场主一般被视为强者,往往被要求退让妥协,这令农场主人心惶恐,不敢太多投入。
农场商业模式落后,收入主要依靠种植和种养。农场生产成本抬升,受益下降。化肥农药农膜种子机械租金人工等价格连续上涨,大部分家庭农场一般只有农产单一板块,缺乏其他收入来源。
各地家庭农场各自为战,没有一个协作系统。人少,活多,生产、销售、传播、财务、运营等什么都得做,导致什么都做不好。一些伙伴感受孤立无援,心力交瘁。苦不堪言,难以为继。
中央正在积极推动土地流转,并更有力补贴家庭农场,鼓励经营人才的分层分类培训,进一步吸引各类人才返乡创办领办家庭农场。
中央重视和支持家庭农场,是有据可循的。浙江是中国国土面积最小的省份之一,陆地面积仅10.18万平方公里,山多丘陵多,自然资源匮乏,但政府实事求是,正确处理了政府和市场的关系——在城市放权企业,在农村松绑乡镇企业。政府做好支持服务,让人民创造财富,藏富于民。2020年民营市场主体776万户,占企业总量的92.3%,民营经济创造税收占全省税收收入的73.9%。
2015年以来,我们在湖南怀化、郴州等地举办“农创营”,关切坚守乡村创业的年轻人——大部分就是家庭农场主,组织他们集中学习,目标有三:1、提升文明,2、增加收入,3、建立本地影响力。
1、 搭建一个互信互助、共建共生的家庭农场协作共同体,集合各自特色特长,分为不同专业模块,连接、学习和互助。
2、 坚持农场生态化发展,共享老种子、堆肥、粪污肥田,微生物,酵素、小机械、人工智能等技术,降低生产成本,提升农产品品质,努力成为本县域生态文明和绿色发展的示范。
3、 依托生态文明的积累,成为本县颇有影响力的文明高地,开设儿童新劳动教育和游研学等学习模块,增加本地消费,实现三产融合。近可以服务本县,远可网销全国。
我们欣喜看到,一些家庭农场伙伴改变认知后,紧扣自身特色和优势,更坚定、更柔韧,强壮和持续发展着自己的主业,并保持着频繁连接,相互走动和帮助,逐渐生成一个鲜活、有力的协作场域。随着更多伙伴的进入,它将更富力量,并滋养其中伙伴,成为中国乡村振兴的一个动力源。
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