扬翔股份董事长莫金枝：科技创新 从农场到餐桌守卫民众健康

　　扬翔股份董事长莫金枝：科技创新 从农场到餐桌守卫民众健康2025年广西在南宁召开期间，广西代表、广西扬翔集团股份有限公司董事长莫金枝介绍说，近27年来，为守卫人民群众的餐桌健康、安全，扬翔股份从农场到餐桌进行了一系列科技创新探索。

　　莫金枝说，扬翔股份一直以来坚持“科技改变养猪业”的理念，以创新驱动现代化农业全产业链发展建设，与华中农业大学、中国农业大学、广西大学等20多所高校及科研机构开展产学研推合作，共建了10个国家级、省部级科创平台，运用人工智能、大数据、物联网等技术，为行业提供了新质节粮、基因育种、全域数智养猪、健康营养食品研发生产等一系列围绕生猪产业链数智化转型升级的解决方案。

　　目前，扬翔在基因育种、智能设施高层养殖、全域数字在线养殖、数智助餐服务等方面取得了系列突破，承担了国家农业核心技术攻关项目“十四五”国家重点研发计划、省级项目等30多个项目。其中，生猪育种方面，“猪基因组选种选配技术体系创建及应用”项目，荣获了国家技术发明奖二等奖，与广西大合打造的“广西生猪育种和智能养殖科技创新合作基地”成为贵港市首个自治区科技创新合作基地；数智助餐服务方面，在自治区及贵港市民政指导下，整合餐桌端产业生态资源，支持建设“智能烹饪设备+即烹生鲜速冻食品+数字化服务平台”的万德厨老年助餐爱心食堂，解决了部分老人用餐不方便问题。

　　接下来，扬翔股份将继续推动科技创新与产业发展融合，助力生猪产业转型升级。同时，持续推进产学研深度合作，发展新质生产力，与中国农业大学等高校推进“膳食营养与健康创新研究中心”成果转化，结合人工智能技术为民众健康高品质生活保驾护航，为公众提供更多健康、放心的肉食品。

　　注重餐桌安全的同时，扬翔股份也十分注重社会公益责任，打造出了一个以产业发展带动乡村振兴的扬翔方案。

　　莫金枝说，扬翔股份始终坚持“以农为本，以猪为业，以猪富农”的发展方针，秉承“存于社会，回报社会”的经营理念，将全产业链的产业发展融入到光彩事业行动中。

　　在饲料生产、生猪育种及养殖环节，以“公司+农户”“龙头企业带万户”等联农带农机制，为农户提供饲料、猪苗以及技术支持，让农户在产业发展中获得多重收益。

　　2023年，扬翔股份运用产业带动5438户农户增收，其中，以“公司+基地+农户”的低价兜底高价利润分红的合作养猪模式带动农户1196户，合作养殖出栏生猪311万头，户均年收入超60万元。同时，随着扬翔自身产业智能化转型升级，也为农户提供了更多提高养殖效率、降低生产成本的技术服务，例如新质节粮、基因育种、全域数智养殖等解决方案。

　　在猪肉生产及肉食品加工环节，扬翔股份通过产业融合，推动“料育养宰商一体化”项目发展，实现全过程溯源与数字化协同，带动农产品转化与农户增收。

　　在老年助餐行动中，截至2024年底，扬翔股份累计出资1500万元，带动50多家爱心企业参与，在广西中欧体育、广东、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、浙江、北京等9个省/直辖市/自治区的20个市，成功运营200多家老年助餐爱心食堂，服务老年人超5万人。其中广西本土146家，服务老年人超3万人；在第九个“中华慈善日”期间，扬翔股份向广西慈善总会捐赠500万元，专项用于老年助餐爱心食堂建设。

　　据莫金枝介绍，2025年，公司将继续支持全国老年助餐爱心食堂建设运营，加大养老数字平台研发投入，实现捐赠资金可查询、可追踪，让老人吃得安全、健康、营养。

　　此外，通过广西扬翔慈善基金会，公司还开展了捐资助学、危难赈灾、弱势群体慰问等多元化慈善活动，并发起“每日一捐”项目，将爱心融入所有员工的日常行动；积极加入“千企联千村”“万企兴万村”阵列，推动美丽新农村建设。

　　这些年来，扬翔股份曾荣获“全国就业与社会保障先进民营企业、全国社会扶贫先进集体、全国‘万企帮万村’精准扶贫行动先进民营企业”等荣誉。（唐志强、沈丽丽、李芳方）