500个案例20年经验总结：休闲农场运营新思维8要素

　　500个案例20年经验总结：休闲农场运营新思维8要素20年来，土豆哥带领团队做过的农场规划设计不下500个，从国营农场到村集体农场到农场，从田园综合体到观光农场、亲子农场、养生农场、中药材产业园、有机种植农场、特种养殖农场... ...看过的农场更是不尽其数，总结一条普适性的道理：农场规划设计是动工前最重要的事情，不重视必定吃亏。所以，自己懂一点规划设计的农场主做起来更顺利。

　　农场怎样规划才能运营得更好？如何将自己的初心、市场需求、管理方法、运营模式有机地集合在一起融入规划方案中呢？土豆哥团队琢磨出一套适合农场主的规划思维，并在2018年春分同学会上做了公开分享，此分享得到了网易、湖北日报、长江商报、垄上频道等媒体高度赞扬和报道，以下为他的分享内容。

　　这样的问题我们每天都有接触到。但值得欣慰的是，很多农场主已经开始意识到规划设计对于一个农场的重要性。下面的这两段截屏类似的咨询，我们每天至少收到8个，土豆哥也出于帮助，给他们一些好的建议。

　　农场正式运营前因为没有好好规划，结果在经营过程中才发现各种问题，疲于应付，若继续运营下去会入不敷出，想要拆掉重建又很不甘心！如果时光可以倒回，把闹钟拨回你开工之前，先做一个科学的规划设计，你就会少走太多弯路！

　　休闲农业是一种旅游经济形态，是一种必须通过科学的规划设计和开发方式，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐和产品服务的旅游经济形态。这种经济形态不容许我们仅仅按照自己的情怀去做农场（只讲情怀不讲回报的除外），我们需要讲农业的性质、农旅结合的方式、人文、新时代的发展趋势、消费者的心理以及硬性需求结合在一起来做规划设计，全盘考虑。那么，这个思路该怎么理顺呢？

　　农场的规划设计，不同于一个公园和建筑设计，不仅要考虑到呈现效果，还需要考虑其落地后的运营问题。因此，设计的是农场未来将呈现出来的模样和模式，要把将来的经营管理、运营等做一个系统的考虑。所以我们要用倒推法去考虑问题。

　　你想做什么样的农场？市场是什么样的情况？（包括周边的市场、国内的市场、3年以后的市场，5年之后的市场等）这都是首先要考虑的。

　　农业产业的投资跟其他的投资的方式不一样，众所周知，农业投资周期都是非常长，回本又十分缓慢，所以我们要有资金的储备或者提前寻找到合适的资金支撑。确保资金问题是一切开发工作展开的前提。

　　紧接着就需要理清楚我们的资源，包括环境资源、土地资源、交通资源、产业资源、人脉资源、显性资源和隐形资源等等，这些都是我们前期分析的要素，对我们后期的产品开发和定位非常关键。一个好的规划设计师，绝对不能只停留在设计表面的好看，一定要综合考虑农场主本身拥有的资源，将资源与设计结合，让资源在农场后期的运营中发挥到最大的作用。

　　产品在农场整个链条里面非常关键，始终是休闲观光农业的一个载体。比如种植葡萄，你可以先去粗略地这么定位：选择什么葡萄品种？什么方法种植？将来会开发成哪些产品？是否能植入相关的体验？产品面向的受众是谁？这都属于你的产品范畴，我们一定要在这个层面进行细化、深挖。

　　根据市场、资金、资源、产品去寻找合适的地块。很多朋友是先有地块，再找产品，但是理性的投资应该是把前面的市场、资金、资源、产品想清楚以后再去找地块，这样你的针对性非常强，也更容易做出想要的效果。

　　农场规划和设计，这个环节当然非常重要。很多农场主会自以为是，想要施工团队完全按照自己的想法施工，这样往往导致四不像，或者是点状设计，不成体系；也有很多农场主以为，设计就是交给设计师就OK，自己可以完全不管，这种是不可行的。

　　所谓的一个好的、合理的农场设计，一定是规划设计公司、策划公司与农场主三方一起合力去完成的，只有农场主有一定的想法，并且保持和设计师的有效沟通和思维碰撞，才会得出一个更好更适合的方案。

　　设计完成以后，设计单位应该继续参与指导农场后期的建设，甚至直接参与到农场的运营及活动策划等方面。这叫做“扶上马送一程”，这才是设计单位与农场主应该一起做的一件事情。见过很多漂亮的设计方案，但落地之后一塌糊涂，分析原因主要有2方面：一是设计太显花架子，可行性差；另一方面，则可能是设计师现场督导不够，农场主没有按照图纸施工。

　　如果按照倒推法的逻辑思维去考虑整个农场的规划设计和运营管理，农场经营中出现的问题就会少得多。倒推法的规划设计在前期就会有预期方案中欧体育官方网站，因此会避免资金链短缺、市场打不开、活动安排不下去等问题。

　　一个农场的选址不仅仅考虑到自然要素、交通要素，更多的是考虑到发展。选址一定要结合市场、产品的定位、产品的细化。比如，我们要做一个休闲观光的香草园，要考虑：

　　在我们建农场之前，甚至做规划设计之前，就需要去寻找或者包装一个可以让农场走出去的人或者动物。

　　做休闲观光农业一定要有故事，品牌的故事，或产品的故事，或农场主的故事，或历史传说，或文化的故事等，这在文创品牌里尤为重要。好的故事让你的农场走得更快更远。

　　产品永远是农场的载体。产品是多样化的，但是产品围绕的主题一定是以农场的产品主题为中心开发的。

　　营造一个舒适的景观是在规划设计阶段就要解决的。景观有大场景和小场景的区分。景观不一定要跟城市景观区作比，但一定要符合我们的特质，用简单自然的方式去呈现。

　　福利:分享、点赞即可获得2018春分农创部落同学会上土豆哥分享的《休闲农业规划设计新思维》完整版PPT。