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　　中欧体育官方网站美国农业概况美国农业概况---现代化特征 2.实现了以化肥和农药的广泛应用为特征的农业化学化。 二战后，20世纪50年代至80年代，化肥消耗量直线年代以后，化肥使用量呈减少趋势。 第三十页，共五十六页。 美国农业概况---现代化特征 3.经营集约化和产业化、生产专业化、服务社会化中欧体育登陆入口。 美国农场的平均规模已经达到176公顷，其中大农场已经达到1200～1600公顷。 机械化技术、资金密集型经营已经成为主要的经营方式。 在农业发展过程中，行业分工越来越细，产业化程度越来越高 中型农场（年产值10万～50万美元）占14.2 %，农业产值占38 %；大型农场（年产值在50万美元以上）虽然仅占2.2 %，但其农业产值却占27.8 %（1993年）。 第三十一页，共五十六页。 案例—服务社会化 美国农业的社会化服务体系，贯穿于整个产前、产中、产后。相关的物资供应、技术指导和加工、运输、销售等各个方面都有专业服务公司。 如土地耕翻前农场主只要电话联系一下，就可请肥料公司预先测定土壤肥力 不同作物的种苗提供或移栽可由专业公司来完成；有些投入成本大的专用机械设备或特殊作业，可请专业农机服务公司来完成； 收获的产品如无自备冷藏运输机械，则可请中间商来运输、保鲜处理和负责销售。 第三十二页，共五十六页。 美国农业现代化中的问题 土地生产效率成就不突出：水土流失、土壤侵蚀、肥力下降；因此，生命科技、生物科学正越来越受到美国重视。 能源问题：“石油农业”面临危机，强调低投入农业。 环境污染问题：工业污染，农业中片面施用化肥、农药而形成的污染，森林资源遭到一定程度破坏等，都使美国农业面临农业持续发展的危机。有机农业等应运而生。 第三十三页，共五十六页。 美国农业生产力 （一）美国农业生产结构和主要生产部门状况 （二）美国农业生产的自然条件 （三）农业机械化 （四）农业科学生产技术 （五）农业生产社会化 （六）农业中的资金 （七）农业劳动生产率 第三十四页，共五十六页。 半机械化时期（南北战争-1910年）。主要标志是普及马拉农机具和动力机开始在农业中运用。 基本机械化时期（1910-1940年）。主要标志是普及拖拉机和机械动力日益代替畜力。田间主要作业基本实现机械化，1940年时畜力动力只占6.5%。 全面实现农业机械化时期（1940-现在）。基本标志是已经形成比较完整的农业机器体系，并且某些部门（畜牧业、温室）已出现自动化、工厂化生产。 返回 美国农业生产力—机械化 第三十五页，共五十六页。 良种化：公共农科系统（原种种子，国家鉴定）——— 私人种子公司和合作组织繁殖成 基础种子—— 州种子管理机构批准一些注册的农场繁殖成签证种子。种子公司依法对种子质量负经济责任。 化肥：二战后施用量大幅度提高（1993年达到102千克/公顷）。浓缩肥、复混肥、长效肥、颗粒肥、微肥等发展快。 农药：全国每年施用农药费用达30亿美元。由于病虫害对农药抗性增加，环境污染加重。近年有向“高效、低毒、低残留”农药方向发展的趋势，同时重视生物防治、物理防治等综合治理办法。 返回 美国农业生产力—农业科技 第三十六页，共五十六页。 美国农业生产力—农业科技 农田水利化：农田水利化程度不高，直到1950年灌溉面积占耕地比重仅6.1%，1993年也才11%。但战后灌溉技术发展很快，水利工程的自动化、高效化趋势明显。 政府重视农业科教事业：美国农业部科教总局及其所属机构、州立大学农学院的“三位一体”、农业科研推广机构是美国农业科教的三大支柱。 第三十七页，共五十六页。 农业生产商品化 农业生产区域化 农艺过程专业化 贸工农一体化：形成“食品与纤维系统”。 美国农业生产力—生产社会化 第三十八页，共五十六页。 美国现代化农业是资金密集型农业。 美国农场总资产 美国农业生产力—资金 第三十九页，共五十六页。 美国15家农机公司垄断了全国约90%的农机产品，四大汽车公司垄断了80%以上的农用汽车生产额。 金融资本通过信贷、地租进行统治和剥削，是垄断资本的又一重要途径。1945年美国农场的经营债务为77亿美元，1980年高达2000亿美元，占当年农场纯收入总额的100.5%。 越来越多的垄断资本直接进入农业生产领域。 —— 公司农场（Corporation Farm)的发展 —— 农工联合企业（Agribusiness）的兴起（横向一体化、纵向一体化、网状一体化） —— 农业合同经营制度（Contract Farming）的发展 返回 美国农业生产力—资金 第四十页，共五十六页。 美国农业概况 小组成员 ：井晓文 张晨阳 余小卉 第一页，共五十六页。 美国和美国农业概况 一 美国农业生产力 二 美国农业生产关系 三 第二页，共五十六页。 美国概况—地理 美国：位于北美洲中部，领土还包括北美洲西北部的阿拉斯加和太平洋中部的夏威夷群岛。面积936.4万平方公里（其中陆地面积915.8960万平方公里，内陆水域面积约20万平方公里），如果加上五大湖中美国主权部分约17万平方公里，河口、港湾、内海等沿海水域面积约10万平方公里，面积为962.9万平方公里，世界第四，仅次于俄罗斯、加拿大、中国。本土东西长4500公里，南北宽2700公里，海岸线公里。 其本土北与加拿大接壤，南靠墨西哥湾，西临太平洋，东濒大西洋。大部分地区属于温带性气候，南部属带气候，西部沿海地区分布有温带海洋性气候和地中海气候。中北部平原（中央大平原）温差很大，芝加哥1月平均气温-3℃，7月24℃；墨西哥湾沿岸1月平均气温11℃，7月28℃。全国最低点为死亡谷（Death Valley，-86 米），位于美国加利福尼亚州的东南方，与内华达州接壤；最高点为麦金利山（Mount Mckinley，6198 米），位于阿拉斯加州的中南部，是阿拉斯加山脉的中段。 第三页，共五十六页。 美国概况—地理 美国自然资源丰富，发展农业有着得天独厚的条件。本土为北温带和带气候，佛罗里达南端属热带气候，阿拉斯加为亚寒带性气候，夏威夷则是热带海洋性气候。全国大部分地区雨量充沛而且分布比较均匀，平均年降雨量为760毫米。 土地、草原和森林资源的拥有量均位于世界前列。土质肥沃，海拔500米以下的平原占国土面积的55％，有利于农业的机械化耕作和规模经营。美国还有永久性草地2.4亿公顷，森林和林地2.65亿公顷。美国农业也有些不利的条件，如山脉多是南北走向，北方的寒流可以长驱直入，影响南部地区作物的生长。美国有丰富的淡水资源，与加拿大交界的五大湖驰名于世，其总面积有24.5平方公里。 第四页，共五十六页。 第五页，共五十六页。 美国概况—历史 美国原为印第安人聚居地。 1?5?世纪末西班牙、荷兰、法国、英国等相继移民至此。 1?8?世纪前，英国在北美大西洋沿岸建立了1?3?个殖民地。 1?7?7?5?年，爆发了反对英国殖民统治的独立战争。1?7?7?6?年7?月4?日殖民地人民发表“独立宣言”，宣布成立美利坚合众国。1?7?8?3?年独立战争结束，英国承认1?3?个殖民地独立。1?7?8?7?年通过美国宪法，成立联邦共和国。 1?8?0?3?年从法国购得路易斯安那（位于美国中部的广大地区）。 1?8?1?9?年从西班牙购得佛罗里达。 1?8?4?5?年侵占墨西哥的得克萨斯。 1?8?4?8?年对墨西哥战争结束后，得到了新墨西哥、亚利桑那、加利福尼亚等地1?8?5?3?年又从墨西哥夺取了位于今亚利桑那州南部和新墨西哥州西南部的一块土地。 1?8?6?7?年向沙俄购买了阿拉斯加和阿留申群岛。 1?8?9?8?年吞并了夏威夷。这些地方后来先后申请加入了联邦，形成现在拥有5?0?个州的美国。 第六页，共五十六页。 美国概况—经济 截止到2012年全国总人口3.1亿，占世界人口的4.63％。人口密度约为每平方公里30人。美国是世界上城市化程度最高的国家之，城市人口占全国人口的75％以上，因此农村就更显得地广人稀。美国的务农人口在1870年占52％，1910年为32％，2000年已经下降到了1.8％。  美国是世界上最发达的资本主义国家，其劳动生产率、国民生产总值和对外贸易额长期高居世界首位。2012年GDP:15.693万亿美元。人均GDP:48147美元（世界国家和地区第7名）。  美国耕地占国土面积的20.5%，有将近200万平方公里，占世界耕地总面积的13.15%。是世界上耕地面积最大的国家，但因为农民人口稀少（只有180万的农业人口，相当于一个人要照顾一平方公里的耕地）所以单产相对较低。 美国多平原，还有后备耕地将近200万平方公里，理论上的最大耕地面积将近400万平方公里，理论上可以养活近60亿人。 第七页，共五十六页。 第八页，共五十六页。 第九页，共五十六页。 美国资本主义农业简史 一、殖民地时期的农业概况 1492年哥伦布发现美洲以前，土著印第安人生产较原始，单已培育出玉米、土豆、烟草等作物。 16世纪以后，欧洲殖民者不断来到北美，杀人抢地（建立13个殖民地）。当时殖民地经济中，90%以上是农业，主要是为英国提供大量烟草、谷物、蓝靛、棉花、鱼类、毛皮、木材等。经济形式以自耕农、封建地主制和种植园经济为主。 殖民地经济条件下，殖民地居民与英国之间矛盾日益尖锐，主要是土地问题。“禁止西进”。并且，英国规定商品农产品只能输往英国、还要课以重税，结果导致1775-1783年的独立战争。 第十页，共五十六页。 美国资本主义农业简史 二、独立后农业资本主义发展的“美国式”道路 “美国式”道路的特点是：“地主经济已不再存在，农民在这种情况下占着绝对优势，成为农业中独一无二的代表，逐渐转化为资本主义的农场主”。 独立战争胜利后，美国向西扩张，在西部建立起了大量的、规模较大的家庭农场，给资本主义在农业中的发展提供了极为优越的条件。 此时，美国南部的种植园经济尚未受到打击。英国的工业引起对棉花的急剧需要，种植园主利用黑人劳动，大大扩大了棉花的商品性生产，具有资本主义性质。 资本主义在农业中的发展，使欧洲的农业技术和新的品种不断带入美国，西部的垦殖也促进了农具的改良。但此时美国农业仍占六成以上份额（1859年），美国还主要是英国资本的投资场所和原料、粮食的供应者，因此它实际上也仍然还是欧洲的殖民地。 第十一页，共五十六页。 美国资本主义农业简史 三、南北战争后农业中资本主义的充分发展 1861-1865年的美国南北战争，资本主义在美国各方面充分发展起来。 1863年颁布了“奴隶解放令”，宣布废除奴隶制。南方大种植园经济被瓦解，奴隶主大地产转变为小规模的商业性农业。 1862年《宅地法》的颁布，推进了“西进”浪潮，直至19世纪末土地被分光。 1910年，资本主义大农场占17.2%，但产值却占全部农场的52.3%，农业生产日益集中的结果。 随着农业的资本主义化，农业中出现了技术。其基本特征是：马拉农业机器代替了人畜力的落后工具；同时近代自然科学在农业中开始运用，如商品肥料和农药、作物和牲畜品种改良、灌溉农业出现等。农业生产也因此出现地区和专业分工。 南北战争后美国工业净产值开始超过农业。工农互相促进，大体平行发展，成为美国经济的一大特点。 第十二页，共五十六页。 美国资本主义农业简史 四、帝国主义阶段美国农业的发展及其问题 19世纪末、20世纪初，美国进入帝国主义阶段，成为托拉斯之国，农业也为垄断资本所统治。 美帝国主义在第一次（1914-1918年）和第二次世界大战（1941-1945年）期间都发了战争财。至今，美国仍是世界第一经济强国。 进入帝国主义阶段后，美国农业发展的基本趋势是长期受到农业危机的困扰。 一战结束后，1921年起就陷入长期农业危机之中，直到二次大战爆发；但1948年以后，又陷入危机，直到70年代初的全球性歉收和前苏联在国际市场上抢购农产品而暂告中断，却很快又陷入农业危机之中；直至90年代才在变化了的国际市场刺激下进入新的阶段。 第十三页，共五十六页。 美国农业概况 农业专业化程度很高。美国形成了些著名的生产带，如玉米带、小麦带、棉花带等。 农业产销实现“从田间到餐桌”的一体化 。美国的农业体系被称作“农工综合企业”（Agribusiness），在这个体系里就业的人数占全国劳动力的17％，大大高于农业本身所能吸收的劳动力。 农产品经常出现过剩，美国是世界上最大的农产品出口国，它的农产品约有1/5供出口之用。贸易顺差接近200亿美元。 美国农业的总趋势是规模越来越大。美国农业的生产总量巨大，美国的畜牧业和种植业并重，其产值之比大致是半对半。 第十四页，共五十六页。 美国农业概况---生产水平 第十五页，共五十六页。 美国农业概况---生产水平 第十六页，共五十六页。 美国农业概况---生产水平 谷物单产：5186千克（1996年）是世界平均水平的180%，但低于西欧和日本等国。 农业劳动生产率：农业劳动力180万（2012年），农业劳均负担国内人口160人。1/4的种植面积生产出口品，农产品出口额占全球农产品出口额的18%左右，其中粮食占世界出口的50%。 第十七页，共五十六页。 美国农业概况---生产结构 （1） 19世纪以来农牧业历来并重，得到平行发展。 （2） 在种植业和畜牧业内部，产品是多样化的，除少数热带和带的一些特殊经济作物外，都能满足国内需求并大量出口。 第十八页，共五十六页。 续 返回 种植业——谷物 经济作物 美国农业概况---生产部门 第十九页，共五十六页。 整个19世纪，直至1920年，美国谷物增长主要靠扩大播种面积1950年以后，谷物增产主要靠单产提高。 美国农业概况---生产部门 第二十页，共五十六页。 美国对世界谷物市场有很大的操纵权 美国农业概况---生产部门 第二十一页，共五十六页。 经济作物主要有：大豆 棉花 花生 烟叶 甜菜 甘蔗 美国大豆出口占年产量达 50% ~60%， 占世界大豆出口量70%~80%。 美国蔬菜业和水果业较 为发达，两者的产值已超过 食用谷物的产值。 美国农业概况---生产部门 第二十二页，共五十六页。 养牛业在美国畜牧业中历来居于首要地位。肉用牛机械化饲养一般12-18个月即可出栏。奶牛头数下降，但牛奶总量上升。 养猪业猪的平均屠宰活重一直保持在 240 磅（108公斤）左右。饲养周期缩短到 6 个月。 养禽业是战后美国发展最为迅速的部门之一，特别是养鸡业。 养羊业因为粗放经营的绵羊业而逐步衰落。 美国农业概况---生产部门 第二十三页，共五十六页。 美国林业和水产业 美国农业总产值未包括林业和水产业。但各两个部门实际上都比较发达。 渔业按其捕获量的商业价值来看，美国渔业居于世界第5位。 美国每年进口的鱼价值大约为60亿美元，为世界第2；同时，美国还出口35亿美元的鱼及鱼产品，居世界第1位。 美国农业概况---生产部门 第二十四页，共五十六页。 美国农业概况---生产部门 20世纪70年代以来，美国林业及其加工业的产值约占工农业总产值的 5% 左右。木材产量居世界首位。全国的森林面积约有2.7亿公顷。森林覆盖率接近30％。 但是在林产品贸易中，美国是林产品的净进口国，1993年入超接近37亿美元。 第二十五页，共五十六页。 美国农业概况---生产部门 （1）东北部和新英格兰牧草和乳牛带 （2）中北部玉米带 （3）大平原小麦带 （4）南部棉花带 （5）太平洋沿岸综合农业区 第二十六页，共五十六页。 美国农业概况---新趋势 第二十七页，共五十六页。 美国农业概况---现代化特征 1.机械化水平高。 二战后，机械数量和机械质量和性能大大提高。在一些高难度作业领域，如马铃薯、甜菜、西红柿及葡萄等的采收都实现了机械化。畜禽饲养实现了自动化和工厂化。 目前，农业机械与计算机、卫星遥感等技术结合，正在向高度自动化和精确化方向发展。 第二十八页，共五十六页。 案例——机械化 农场为了提高劳动生产率，主要采取了全盘机械化、自动化和电气化。在一家以生产水果为主的农场总部附近，果园与办公室房屋的中间有一条又长又宽的飞机跑道，纵横田间还有高速公路交错贯通；飞机库内停着两架飞机（一大一小，可作生产运输和客用旅游两用）；庞大的农机库内各式大、中、小型激光波导平地机、播种机、摘果机、管道铺设机等一应俱全；办公室内的办公手段全为电脑化；生物化验室器皿齐全，微波箱及检测机具也都为电脑控制；还有一座现代化的酿酒加工厂。该农场正在与美国联邦农业部合作开发一个科研项目，新垦很大一片果园，平整土地的拖拉机上载有激光接收器，田块中间设有依靠激光波导的发射台，只需一个人操作，就可使拖拉机完成耕翻、整地、灭草、灭虫、栽苗等所有劳作。农场的所有水管铺设，都按不同果树的需要规格，采用铺管机作业；果园内每200英亩打一口地下机井（深6000英尺，每秒提水量达2000加仑，造价成本为4万美元），提水喷灌、滴灌和喷洒肥料、农药都由电脑控制，并通过地下埋设的水管输送；果品采摘、包装、运输也基本上是采取机械化手段作业。 第二十九页，共五十六页。

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