定格丨“买全国卖全国”！山东真是“薯”一“薯”二的

　　定格丨“买全国卖全国”！山东真是“薯”一“薯”二的第十三届薯博会于10月23日至10月25日在山东滕州举办，以“大食物、大产业、大平台”为主题，是国内首个、亚洲最大的田间薯业展览。

　　本届薯博会分设品种示范种植、农机动态演示、植保试验示范、田间大棚、户外宝塔五大展区，面积10万平方米；全面展示国内外马铃薯、甘薯、木薯等薯类，以及全产业链的相关产品、技术和设备。

　　作为全球近三分之一人口的口粮，马铃薯因其长达15年的保存时间，成为一些国家的战略储备粮，是确保各国粮食安全的重要基石。

　　中国是世界上马铃薯、甘薯最大的生产国，薯业在促进农业发展、农民增收、保障粮食安全等方面发挥着积极作用。

　　山东马铃薯生长期短，干物质含量低，口感酥脆，非常适合以爆炒土豆丝为代表的鲜食消费，深受市场追捧。山东马铃薯平均亩产3500公斤左右，是我国马铃薯亩产最高的地区。

　　山东有全国最健全的马铃薯市场。包括种薯市场、冷库存储、分拣清洗、物流市场、包装市场、农资市场等都有一批专业化的队伍。

　　山东马铃薯已经像寿光蔬菜一样，形成买全国、卖全国，远销东南亚、中东、俄罗斯等国家的大产业化格局，成为全国马铃薯出口第一大省。

　　山东甘薯产业从科学育苗、大田种植、保鲜贮藏、加工销售等各环节专业化发展，实现了从田间到餐桌的全产业链发展新格局，培育了“泗水利丰”“壹亩地瓜”等全国知名甘薯品牌。

　　滕州被誉为“中国马铃薯之乡”，已拥有近百年的马铃薯种植史。滕州马铃薯作为“中国农产品区域公用品牌价值百强”，品牌价值达到136.21亿元。

　　近年来，滕州紧紧围绕国家马铃薯主粮化战略，全力做大做强马铃薯特色产业中欧体育kok官网，已发展成为马铃薯产业的领军者，有力推动了全国马铃薯产业链健康发展，促进了农民增收致富。

　　以马铃薯、甘薯为主要原料的特色产品经过科技创新深加工之后衍生出薯片、粉条、粉皮、凉粉等，成为乡村特色产业，丰富了百姓餐桌，成为新的经济增长点。

　　滕州利用自身特色产业优势，强化联农带农。通过“企业＋合作社＋农户＋基地”等经营模式，培育发展种植规模500亩以上专业大户200余家，经营规模50亩以上家庭农场、专业大户800余家，引导企业与农户之间建立稳定的联系，一体推进耕、种、防、收各环节，每年带动临时性用工10万余人次，人均增加工资性收入1万余元，有效保障农民稳定增加产业收入。

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